Variation

En ensidigt mångsidig kost

Jag skrev tidigare om variationen (eller brist på variation) i mina måltider. Jag ska nu med hjälp av matematik visa att det går att åstadkomma biologisk mångfald med sammanlagt 6 råvaror. Om man i varje måltid använder en matvara från kolhydrats-delen (potatis, ärter eller pasta) och en från protein-delen (broiler, kött eller fisk), blir det sammanlagt 9 olika kombinationer. Jag tycker det är ganska mycket.

Om man äter en måltid två gånger om dagen, d.v.s. lunch och middag, behöver man i bästa fall äta samma kombination tidigast på den femte dagens lunch. Har man till råga på allt dåligt minne och kan inte ens minnas vad man åt dagen innan, kommer ens lilla hjärna att vara överlycklig. Hjärnan kommer då ganska ofta att tro att man äter något, som man inte ätit på ett bra tag! :D