 |
| En |
För att göra potatismos behöver du potatis. När du försäkrat dig om att du har potatis, sätt vatten i en kastrull och ställ kastrullen på spisen på högsta värme.
Tvätta eller skala potatisarna. Försök få bort det mesta av jorden och annat svart, grått, grönt och brunt.
Sätt potatisen i kastrullen. När vattnet kokar, vrid ner värmen till 4:an
När potatisen är mjuk är den färdig kokad. Testa detta med en kniv. Det tar ungefär något under en halv timme för potatisen att bli mjuk.
När potatisen är mjuk låt det mesta av vattnet koka bort (ifall det inte kokat bort redan). När det bubblar mysigt kring potatisen, stäng av plattan.
Mosa potatisen. Jag använde en gaffel att mosa med. Ifall det känns torrt sätt till lite vatten.
När potatisen är helt mosad har du gjort potatismos. Nu kan du äta potatismoset.
