Muffins

Jag gjorde nyttiga muffins av alla färger och smaker!
 

Basingredienser:
(8 stycken)

vispa 1 ägg

1 dl kvarg

mosa 1 mogen banan

2 dl havregryn

1 tsk bakpulver 

Rör ihop ingredienserna. 

Häll smeten i muffinsformer.

Grädda i 200 °C ugn i 15 minuter.

Tillsätt för extra spännande smakupplevelser en eller flera av följande ingredienser i smeten: 

- blåbär och andra bär 
- äppel och andra frukter
- riven citron- eller appelsinskal och saft
- frön och hackade nötter
- jordnötssmör 
- kakaopulver

- vad som helst 


Vill man ha ännu mer spännande muffins med en fyllnad i mitten, kan man i mitten av muffinsets smet gömma:

- en äppelbit
- en jordnötssmörklick
- en maletköttbulle (eller så inte ;))